Sstt... Ada yang Aneh Dengan Harga Bawang Putih Tahun Ini

Jakarta, CNBC Indonesia - Ada yang aneh dengan harga bawang putih di Indonesia tahun ini (2019). Pasalnya, secara rata-rata nasional, harga bawang putih pernah menyentuh Rp 64.050/kg. Itu terjadi pada hari Jumat, 3 Mei 2019.

Tepat di Jumat terakhir sebelum memasuki 1 Ramadhan yang jatuh pada tanggal 6 Mei 2019. Sebagai catatan, harga tersebut merupakan harga bawang putih di pasar tradisional hasil survei Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional.

Memang, menjelang bulan puasa harga-harga bahan pangan lumrah mengalami kenaikan. Masyarakat biasanya mulai menimbun bahan pangan untuk keperluan konsumsi sepanjang bulan puasa. Jaga-jaga kalau harga tiba-tiba menggila pada masa puasa dan menjelang lebaran.

Akan tetapi, kenaikan harga bawang putih ini agak tidak wajar. Sebab tahun lalu, dimana Ramadan juga jatuh di bulan Mei, kenaikan harga bawang putih tidak sebesar tahun ini.

Mulai Februari 2018, harga bawang putih memang sudah menunjukkan kenaikan. Namun paling tinggi juga hanya sebesar Rp 36.050/kg dan terjadi pada tanggal 28 Maret 2018, sekitar 2 minggu sebelum Ramadan tiba.

Selain itu, berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), tidak ada lonjakan jumlah impor bawang putih dalam satu bulan di tahun 2018. Paling tinggi hanya 134.673 ton, yang mana terjadi pada bulan Desember 2018.

Sedangkan tahun 2019, pemerintah RI, melalui Kementerian Perdagangan, atas rekomendasi Kementerian Pertanian telah mengeluarkan ijin impor bawang putih sebesar 115.765 ton pada akhir April 2019. Seakan tak cukup, pada hari Senin (13/5/2019) ijin impor bawang putih sebanyak 125.000 ton juga akan kembali dikeluarkan untuk 11 perusahaan swasta.

"Sedang dalam proses untuk 11 perusahaan sekitar 125 ribu ton. Ini akan dikeluarkan dalam waktu dekat setelah semua administrasi beres," ujar Sekretaris Jenderal Kementerian Perdagangan, Karyanto Suprih, Senin (13/5/2019).

Sementara gelombang impor pertama sudah masuk (115.765 ton), gelombang kedua hanya tinggal menunggu waktu. Artinya, akan ada bawang putih impor yang masuk ke Indonesia sebanyak lebih dari 240.765 ton pada bulan Mei 2019. Jumlah yang cukup fantastis dalam 1 bulan.

Bahkan jumlah tersebut sudah hampir setara dengan separuh impor bawang putih tahun 2018 yang sebanyak 582.994 ton.

Pun dengan jumlah impor sebesar itu, hingga saat ini penurunan harga bawang putih belum seberapa. Terhitung sejak menyentuh harga tertinggi (3 Mei 2019) hingga hari ini penurunan harga bawang putih hanya masih sebesar 16,2%.

Masih lebih kecil dibanding kenaikan harga sejak seminggu sebelum menyentuh harga tertinggi yang sebesar 19,32%.

Itu berarti pemerintah masih punya pekerjaan, yang tidak mudah, untuk membuat harga bawang putih kembali normal. Menteri Pertanian, Amran Sulaiman menargetkan harga bawang putih sebesar Rp 30.000/kg. Masih sangat jauh dari harga hari ini yang sebesar Rp 53.700/kg.

TIM RISET CNBC INDONESIA

Saksikan Video Permintaan Bawang Putih Naik 60%

[Gambas:Video CNBC]

(taa)

Let's block ads! (Why?)